Carte
* Proposition de service de maitre d'hôtel *
* Réalisation et livraison de la commande à partir de 200€ *
* Livraison entre 7h et 17h maximum ,sur un créneau de deux heures *
À la carte
Plateaux de saison
Pièces japonaises
Maki / California Roll / Maki Less
| Thon cuit, mayonnaise, concombre | 60 pièces | 48.00€ |
| Saumon, concombre | 60 pièces | 53.00€ |
| Saumon gravlax | 60 pièces | 64.00€ |
| Thons, sésame | 60 pièces | 58.00€ |
| Thon, avocat | 60 pièces | 61.00€ |
| Assortiments japonais maki & california roll | 80 pièces | 86.00€ |
| Assortiments maki deluxe | 80 pièces | 90.00€ |
Pièces salées
Choux garnis
| Choux Thon cuit, mayonnaise, cornichons,herbe du marché, zeste de citron |
50 pièces |
35.00€ |
| Choux Saumon , crème à l’Aneth | 50 pièces | 40.00€ |
|
Assortiment de choux |
50 pièces |
40.00€ |
|
Fricassées |
40 pièces |
48.00€ |
| Mini pizza | 40 pièces | 25.00€ |
| Mini Bagels Thon | 40 pièces | 48.00€ |
| Mini Bagels Saumon | 40 pièces | 50.00€ |
| Mini Bagels Charcuterie | 40 pièces | 50.00€ |
| Mini hamburger (kefta, salade et sauce maison) | 40 pièces | 62.00€ |
| Navettes garnies Thon | 40 pièces | 35.00€ |
| Navettes garnies Saumon | 40 pièces | 42.00€ |
| Navettes garnies Charcuterie | 40 pièces | 42.00€ |
| Sandwichs cocktail, thon, saumon, charcuterie | 40 pièces | 48.00€ |
| Menina (poulet+5€) | 20 pièces | 28.00€ |
|
Assortiment bâtonnets de légumes croquants et sauce maison |
10 pers | 20.00€ |
| Assortiment (fricassées, mini pizza, navettes garnies) | 80 pièces | 70.00€ |
| Filet de saumon Gravelax (à partir de 250g, prix kilos 100€) | prix/kilos | 25.00€ |
|
Assortiment de charcuterie Mini hot-dog |
1 plateau 40 pièces |
35.00€ 56.00€ |
Salade israëlienne
| Champignons au cumin | 1.2kl | 15.00€ |
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| Caviar d'aubergines, mayonnaise et ail |
1.2kl |
15.00€ |
| Carottes cumin harissa |
1.2kl |
15.00€ |
| Choux blancs aux sésames |
1.2kl |
15.00€ |
| Choux violet et mayonnaise |
1.2kl |
15.00€ |
| Fèves au cumin |
1.2kl |
15.00€ |
| Tchoutchouka |
1.2kl |
15.00€ |
| Pommes de terre au thon |
1.2kl |
15.00€ |
| Pommes de terre - harissa |
1.2kl |
15.00€ |
| Pommes de terre - oeuf/mayonnaise |
1.2kl |
15.00€ |
| Betterave rouge, pomme granit |
1.2kl |
15.00€ |
| Variante |
1.2kl |
15.00€ |
| Salades israéliennes |
1.2kl |
15.00€ |
| Artichauts |
1.2kl |
18.00€ |
| Fenouil pomme granit et pavot |
1.2kl |
15.00€ |
Pièces sucrées
| Pomme façon tatin | 40 pièces | 50.00€ |
Choux sucrée :
| Choux Vanille | 50 pièces | 32.00€ |
|
Choux café |
50 pièces | 30.00€ |
| Choux Pistache | 50 pièces | 36.00€ |
| Choux Chocolat | 50 pièces | 32.00€ |
|
Assortiment de choux sucrés |
50 pièces | 40.00€ |
| Brochette de fruits | 40 pièces | 40.00€ |
| Tarte aux fruits rouges | 8 /10 / 12 pers | 33€ / 28€ /26€ |
| Tarte au citron meringuée | 8 /10 / 12 pers | 30€ / 26€ / 23€ |
| Tarte au chocolat | 8 /10 / 12 pers | 28€ / 24€ / 20€ |
| Tarte aux fruits selon la saison | 8 /10 / 12 pers | 30€ / 26€ / 23€ |
| Fraisier | 10 / 12 pers | 44.00€ |
| Entremets fruits de la passion | 10/12 pers | 50.00€ |
| Entremet au pralin | 10 / 12 pers | 48.00€ |
| Entremet chocolat | 12 personnes | 55.00€ |
|
Mousse au chocolat |
20 pièces | 23.00€ |
|
Panna cotta coulis de fruits rouges |
20 pièces | 24.00€ |
| Salade de fruits (4 saisons) | 40 pièces | 44.00€ |
| Plateaux de fruits | 12 personnes | 19.00€ |
| Mini tropéziennes | 40 pièces | 50.00€ |
| Finger chocolat | 20 pièces | 26.00€ |
| Roulé-pot saveur café | 20 pièces | 24.00€ |
*Réalisation et livraison de la commande à partir de 200€.*
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