Lors de votre événement à venir il vous faut choisir un traiteur cacher, Le Petit cacher est le traiteur spécialisé pour vos buffets et pour tout type d'occasion, notre équipe vous concoctera un menu à votre image, dans le délai imparti (un minimum de 48 h) pour cela rendez-vous sur notre site pour passer commande.
Découvrez sans plus tardez notre carte ainsi que nos formules.
Idée buffet
Lors du buffet notre premier réflexe est de disposer tous les plateaux un par un sans vérifier ce qu'il y a l’intérieur, un peu en vrac pour qu'il ne manque rien, on charge au maximum le buffet pour être tranquille en quelque sorte mais avez-vous pensez au rendu ? ou disposer les serviettes ou même un espace pour disposer quelque boisson et verre ?
D’une manière générale, éviter de “trop chargé”, privilégier l’harmonie des couleurs, prenez-vous pour un peintre qui peint une toile, pour cela commencez par ouvrir les plateaux buffet et mettre le tout sur une grande table une fois réalisée vous verrez plus clair disposer au préalable des tables un peu partout sans oublier les choses nécessaires pour votre buffet, nappage, serviette, verre et boissons. Le plus souvent l’idéal est de disposer les plateaux buffet par thème d’un côté le "buffet japonais", les salade éparpiller un peu partout, "le buffet boisson", "le buffet américain" et "le buffet israélien"… une fois les mets terminés passer au mets sucrés.
Astuce : utiliser quelle que plante à décor pour apporter de la couleur et du vivant à votre buffet.
Prix du buffet
Un critère important qui détermine le plus souvent son choix de traiteur par rapport à un autre, face à la concurrence votre traiteur cacher pour buffet vous propose l'un des prix les plus bas de sa catégorie avec uniquement des produits de première gamme.
Le prix d’un buffet peut varier selon sa "durée" et surtout son "heure" par exemple si vous souhaitez faire un buffet pendant les heures de repas il vas falloir commander en conséquence à l’inverse s’il se déroule pendant les heures creuses.
Lorsque le buffet remplace un repas comptez 12 à 25 pièces par personne 70% de mets salés et 30% de mets sucrés pour un prix d’une moyenne de 10€/20€ à l’inverse.
Pour un petit buffet compter 5 à 10 pièces par personne avec 60% de salé et 40% de sucré d’une courte durée comptait 8€ en moyenne par convive.
Pour toute vos demandes rendez-vous sur notre carte
Coordonnées :
Le Petit Cacher
Portable : 06 22 65 31 97
Site : www.traiteur-cacher-livraison.fr
Facebook : www.facebook.com/traiteurcacherlivraison
