Voici une recette de Pommes de terre harissa trés bonne ! Pas très compliqué passons à la recette.
INGRÉDIENTS
– 3 à 4 pièces de pommes de terre
– Harrissa (à doser selon les goûts)
– 1 citron
– 1 oignon
– persil (à doser selon les goûts)
– sel et poivre
– huile d’olive
Préparer les carottes - Laver les pomme de terre, les cuire à l'anglaise (Cuisson d'un aliment à l'eau salée dans de l'eau bouillante) pendant 20 minutes environ, tailler ensuite les pomme de terre en tranche, dans un sautoir suer les oignons ciseler ajouter l'harissa puis le citron et les pommes de terre laisser mijoter 1 minute
Pour finir ajouter un peu de persil frais
Recette par le Le Petit Cacher, Traiteur Cacher Livraison à Domicile
